Abobrinha Com Creme de Leite!

INGREDIENTES

1 colher de (sopa) de manteiga
1 cebola média picada
4 dentes de alho
2 kg abobrinha cortada em cubos
sal a gosto

3 ovos batidos
1 colher (café) de tempero pronto de alho e sal
1 lata de creme de leite
25 g de queijo parmesão ralado
salsa e cebolinha a gosto
pimenta do reino a gosto

MODO DE PREPARO

Em uma panela aqueça a manteiga e frite a cebola e o alho até começar a dourar. Acrescente a abobrinha, o sal, a pimenta e refogue. Adicione o cheiro verde, desligue o fogo e reserve.
Bata os ovos com o tempero pronto e acrescente o creme de leite.
Em um refratário disponha o refogado de abobrinha e coloque sobre elas a mistura de ovos com creme de leite. Salpique o queijo parmesão e leve ao forno médio preaquecido até a superfície ficar dourada, aproximadamente 25 minutos.


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