Receita de Aprenda a fazer cestinhas com creme de palmito

INGREDIENTES

Ingredientes:
2 Unidade(s) de pequenas de rolo de massa para pastel (400,00 g)
2 1/2 Xícara(s) de leite
1 Cubo(s) de caldo de legumes KNORR
2 Colher(es) de sopa de amido de milho
1 Embalagem de palmito picado
1 Colher(es) de sopa de margarina
cebolinha picada a gosto

MODO DE PREPARO

Modo de preparo:

  • Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
  • Corte a massa em quadrados pequenos (9 x 9 cm).
  • Forre com um quadrado de massa uma fôrma de empada (7cm de diâmetro).
  • Sobreponha outro quadrado de massa de forma que as pontas fiquem desencontradas.
  • Pressione o fundo e a lateral, formando uma cestinha.
  • Repita a operação com o restante da massa e coloque as fôrmas de empada em uma assadeira retangular grande (40 x 28 cm).
  • Leve ao forno por 15 minutos ou até começar a dourar.
  • Retire do forno e reserve.
  • Em uma panela média ferva metade do leite e dissolva o cubo de caldo de legumes.
  • Reserve.
  • Dissolva o amido de milho no restante do leite, junte o leite com o caldo de legumes reservado e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
  • Adicione o palmito, a margarina e cozinhe por mais 2 minutos.
  • Retire do fogo e deixe amornar.
  • Recheie as cestinhas com o creme de palmito e decore com a cebolinha picada.
  • Sirva em seguida.

 

Fonte: Receitas knorr

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