Aprenda a fazer um licor de chocolate e whisky

INGREDIENTES

Este licor é muito apreciado, sobretudo por quem faz questão de tomar um digestivo no final das refeições. Se é dessas pessoas, então, anote a receita que se segue, em que misturamos whisky com chocolate!

Licor caseiro de chocolate e whisky

Ingredientes:

  • doce de leite: 1 lata (397 gramas);
  • essência de baunilha: 2 colheres de chá;
  • creme de leite: 200 ml;
  • água: 400 ml;
  • açúcar: 400 gramas;
  • whisky: 500 ml;
  • cacau magro em pó: 80 gramas;

Modo de preparo:

  1. Junte numa panela o açúcar e a água.
  2. Misture bem e aguarde que ferva.
  3. Assim que ferver, espere um minuto.
  4. Decorrido esse tempo, deite o cacau, a baunilha e o doce de leite.
  5. Use uma vara de arames para misturar tudo.
  6. Sempre mexendo, ponha o creme de leite e espere que esquente mais sem levantar fervura.
  7. Estando quente, acrescente o whisky e remova a panela do fogo, imediatamente.
  8. Filtre o licor, recorrendo a uma peneira fina.
  9. Deite-o num frasco com boa vedação.
  10. Sempre destapado, espere que amorne.
  11. Assim que a temperatura reduzir, ponha a tampa e preserve o licor durante dois dias na geladeira.
  12. Decorrido esse tempo, distribua o licor em garrafas devidamente tapadas.
  13. Mantenha-as na geladeira e o seu licor estará pronto a ser provado.

Já pensou que pode fazer o seu próprio licor e oferecê-lo aos seus amigos no Natal? Experimente a receita que partilhamos e faça as suas próprias prendas natalícias!

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