Arroz à grega!

INGREDIENTES

1 copo de arroz branco
2 copos de água
1 saquinho de tempero Meu Arroz da Knorr
5 colheres de sopa de ervilha
1/4 de xícara de queijo parmesão ralado
meia cenoura
6 colheres de sopa de passas
1/4 de xícara de salsinha e cebolinha picadinha
tempeiro meu arroz
1 colher de sopa de manteira (caprichada)

MODO DE PREPARO

Enquanto o arroz fica pronto, vá descascando a cenoura e cortando em cubinhos bem pequenos.

Uma vez que o arroz esteja pronto, remova-o da panela e reserve em um recipiente.

Pegue uma panela grande, ascenda o fogão em fogo alto e disponha a manteira na panela. Deixe a manteiga ir derretendo, utilizando uma colher de pau para auxiliar a desmanchar a manteiga.

Uma vez que a manteiga esteja toda derretida, acrescente os ingredientes, nesta ordem: cenoura, ervilhas, passas e a cebolinha. Misture estes ingredientes por um breve tempo, não maior que um minuto. Em seguida, acrescente o queijo parmesão ralado, misturando sempre.

Deixe o queijo derreter, sem parar de misturar. Quando todo o queijo estiver derretido, pegue o conteúdo da panela e misture com o arroz separado em um recipiente. Distribua a salsinha uniformemente pelo arroz e misture tudo abundantemente até todos os ingredientes ficarem bem equilibrados.


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