Arroz com aletria!

INGREDIENTES

2 xícaras (chá) de arroz cru, lavado e escorrido

6 ninhos de macarrão aletria quebrados (ou o macarrão mais fino que tiver em casa)

4 colheres (sopa) de manteiga

3 pedaços grandes de canela em pau

sal a gosto

água para o cozimento

MODO DE PREPARO

Derreta numa panela grande a manteiga.

Coloque o macarrão bem quebradinho para fritar em fogo baixo, sempre misturando para que dourem por igual. Deixe bem dourados, com cor de caramelo. Coloque a canela, o arroz e misture tudo.

Jogue água o suficiente para cozinhar o arroz e salgue à gosto.

Experimente a água do cozimento para sentir o sal.

Fica soltinho !


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