Arroz com Cenoura!

INGREDIENTES

2 xícaras de arroz (branco, parboilizado o integral)
1 cenoura crua picada
4 xícaras de água quente
2 dentes de alho amassados
1/2 cebola picada
Sal a gosto
Óleo ou azeite

MODO DE PREPARO

Doure a cebola e o alho em um fio de óleo ou azeite, em seguida acrescente o arroz e a cenoura, mexa bem e deixe refogar. Acrescente a água e o sal, abaixe o fogo e aguarde a água secar completamente. Bom apetite!

Serve 5 a 6 porções.


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