Arroz com Linguiça na Panela de Pressão

INGREDIENTES

A linguiça tem a capacidade de agregar muito sabor aos pratos. Ela deixa o arroz marcante e, com essa receita que vamos ensinar, mais ainda.

Esse prato serve até três pessoas e, além de muito gostoso, é fácil e prático. Demora somente 3 minutos para ficar pronto depois que pega pressão.

Sempre deixe os ingredientes à mão antes para facilitar o preparo. Nesse refogado, o tomate vai sem a pele e a semente. Experimente!

Receita de arroz com linguiça de panela de pressão:

Ingredientes:

  • Linguiça toscana: 3 gomos
  • Arroz: 2 copos
  • Cebola: 1 grande
  • Alho: 2 dentes
  • Pimentão verde: 1 médio
  • Tomates: 2 sem pele
  • Molho de tomate: 3 colheres
  • Cheiro verde: a gosto
  • Azeitona: a gosto
  • Queijo ralado: a gosto
  • Sal: a gosto
  • Pimenta do reino: a gosto
  • Caldo de carne: 1 tablete
  • Óleo: suficiente para fritar a linguiça

Modo de preparar:

1. Retire a película da linguiça;

2. Frite a linguiça na panela de pressão;

3. Quando estiver durada, junte a cebola, o alho e pimentão, mexendo sempre;

4. Adicione o tomate, sempre mexendo;

5. Adicione o arroz;

6. Adicione água até cobrir o arroz;

7. Tampe a panela e deixe cozinhar por 3 minutos após pegar a pressão;

8. Retire do fogo e coloque em uma travessa;

9. Polvilhe o cheiro verde, a azeitona e o queijo ralado.

O vídeo abaixo mostra o passo a passo da receita:

 

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