As incríveis propriedades da rúcula

INGREDIENTES

A rúcula tem marcado cada vez mais presença na nossa alimentação e, de forma notória, nas nossas saladas e sanduíches, sobretudo. É muito vulgar encontrá-la nos países junto do mar Mediterrâneo e por isso, ela tem um sabor bem característico.

Convém saber que esta pequena verdura tem benefícios imensos para a sua saúde. Ao ingeri-la estará a promover ótimas ações no seu corpo e a tirar vantagens fantásticas para a sua saúde.

Aprenda mais sobre esta planta e confira aqui alguns dos seus benefícios:

1. Rúcula ajuda em processos de perda de peso, pois tem poucas calorias, garante saciedade e promove um bom funcionamento digestivo;

2. Possui fósforo, potássio e manganês que são minerais muito importantes para o organismo funcionar bem;

3. Ela previne cataratas, devido à concentração de carotenoides;

4. A sua vitamina C promove a imunidade, opondo-se a surgimento de doenças;

5. A vitamina K que possui garante que as doenças cardiovasculares permanecem afastadas do corpo e, ajudam o cálcio (tão essencial para a estrutura óssea) a ser melhor absorvido;

6. Reduz as chances de problemas como os diabetes aparecerem, pois controla o açúcar no sangue. A rúcula também previne o aparecimento de colesterol mau;

7. A rúcula previne o surgimento de câncer;

8. Flavonoides e vitamina A são uma mistura proveitosa, na prevenção de cânceres de boca, pulmonar e cutâneo;

9. A clorofila protege o fígado dos ataques das células cancerígenas;

10. Os cânceres mamário, pancreático e colorretal são evitados graças à glucosinolato, presente na rúcula e igualmente noutros legumes;

11. A rúcula evita o envelhecimento precoce;

12. As inflamações regulares e a deterioração cerebral são evitadas por causa da ação da vitamina B e do ácido fólico;

13. O brócolis, o repolho e a rúcula contêm alto poder desintoxicante.;

Tal como prometido, agora tome nota de uma receita muito fácil de uma salada que leva rúcula.

Salada Caprese com Rúcula

beneficios-rucula

Vai precisar de:

  • queijo mozarela: 1 pedaço;
  • tomate: 4 unidades;
  • rúcula: 4 xícaras;
  • azeitonas pretas;
  • azeite de oliva a gosto;
  • sal a gosto;
  • manjericão a gosto;

Assim que reunir os ingredientes necessários, prepare a salada da seguinte forma:

  1. Coloque todos os ingredientes numa taça;
  2. Tempere e maravilhe-se com os sabores e propriedades da salada.

Recomendamos que adicione a rúcula mais frequentemente em sua alimentação. Vai ver que não irá arrepender-se. O sabor diferente irá cativá-lo e o seu organismo agradece que ingira alimentos com nutrientes vantajosos para ele. A rúcula é uma boa opção nutricional. Experimente e comprove!

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