Barquetes de Maionese!

INGREDIENTES

Massa:
2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 colheres de creme vegetal (semelhante à margarina, não contem leite, confirme na embalagem)
sal a gosto
1/2 xícara de água

Salada de Maionese:

Uma receita de maionese
2 batatas médias
2 cenouras médias
1/2 xícara de chá de azeitonas pretas ou verdes
Limão à gosto
Orégano, salsa, pimenta do reino branca e sal à gosto

MODO DE PREPARO

Massa:

Junte todos os ingredientes e amasse bem.

Abra a massa com rolo ou cilindro com aproximadamente 5 mm de espessura.

Corte círculos de aproximadamente 6 cm de diâmetro.

Dê uma puxada para alongá-lo e ficar oval.

Faça uma prega em cada uma das pontas com os dedos pra que fique com formato de barquete.

Renderam 22 unidades.

Leve para assar em forma untada e temperatura alta por uns 30 minutos.

Deixe esfriar.

Salada de Maionese:

Corte as batatas e cenouras em quadradinhos pequenos e cozinhe no vapor ou em pouca água com panela tampada e fogo baixo.

Deixe esfriar.

Faça a receita de maionese e acrescente nos legumes já frios, juntamente com os outros ingredientes.

Misture.

Coloque nas barquetes e sirva.


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