Receita de Beliscão

INGREDIENTES

2 xícaras de chá de farinha de trigo
150g de manteiga
1 xícara de açúcar
3 colheres de sopa de água
150g de goiabada cascão

MODO DE PREPARO

Pré-aqueça o forno a 200 graus.
Corte a goiabada em pequenas tirinhas, como as do vídeo.
Misture a farinha com três colheres de sopa de açúcar. Adicione a manteiga cortada em cubos e gelada e, com a ponta dos dedos, mexa até formar uma farofinha. Coloque a água e mexa até formar uma massa homogênea.
Enfarinhe uma superfície lisa e abra a massa até que fique bem fininha. Com a ajuda de um cortador, corte a massa e vá abrindo novamente o que sobrar, até terminar com ela.


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