Sabe aquelas alturas em que você frita o bife e ele fica, literalmente, duro de roer?
Não se desespere, porque com essa receita a carne mais dura vira manteiga. Basta cozinhar na panela de pressão!
Receita de Bife na Panela de Pressão
Ingredientes:
- Bife frito: 1 ou 2 unidades por pessoa
- Batata crua: 1 ou 2 unidades por pessoa
- Molho de tomate: 1/2 copo
- Molho inglês: 1/2 copo
- Tempero para carne: 75 g
- Tomate em cubos: 1/2 unidade
- Cebola em rodelas: 1/2 unidade
- Colorau: 1 colher de café
- Pimenta calabresa: 1 pitada
- Manjericão: 1 pitada
- Pimenta do reino: 1 pitada
Modo de preparo:
1. Coloque todos os ingredientes na panela de pressão e misture bem;
2. Se os bifes estiverem macios, basta juntá-los ao preparado no fim do cozimento. Mas, se estiverem duros, coloque na mistura inicial;
3. Cubra com água suficiente para que as batatas fiquem cobertas;
4. Tampe a panela e leve ao fogo alto até ao pino começar a chiar;
5. Baixe o fogo e deixe cozinhar por mais 10 minutos;
6. Retire do fogo e sirva.
Nossa, como está cheiroso! Bom proveito!
Dê uma olhada nesse vídeo, e assista ao passo a passo dessa receita:
Curtiu? Compartilhe! Depois dessa solução já mais jogará carne dura no lixo.
