Bolinho de Carne!

INGREDIENTES

1 kg de carne moída (patinho)
½ maço de hortelã
6 ramos de tomilho in natura
pimenta do reino, pimenta calabresa e pimenta síria a gosto
orégano e salsa desidratada a gosto
1 cebola pequena
3 dentes de alho
2 pães amanhecidos umedecidos no leite
1 pacote de creme de cebola (68 g)
3 ovos
2 colheres (sopa) farinha de trigo
sal a gosto

MODO DE PREPARO

Bater no processador todos os temperos, o alho, a hortelã e a cebola.
Despeje por cima da carne. Acrescente o pão (retire o excesso do leite), o creme de cebola, os ovos e a farinha. Misture muito bem. Reserve por mais ou menos 30 minutos, verifique o sal. Enrole os bolinhos e frite em óleo quente. Escorra em guardanapo de papel.


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