Bolo de aniversário com massa do pão de ló!

INGREDIENTES

Tem uma festa de aniversário, mas não quer gastar a sua grana com o pasteleiro? Então, aprenda a nossa receita de pão de ló para fazer o bolo de aniversariante! Verá que não tem dificuldade alguma e irá adorar a textura fofa que vai ter a massa!

Receita de pão de ló ? massa (bolos de aniversário)

Ingredientes:

  • açúcar peneirado: 2 xícaras e meia;
  • essência de baunilha: 1 colher;
  • farinha de trigo peneirada: 2 xícaras e meia;
  • fermento em pó: 1 colher de sopa;
  • ovos grandes: 6 unidades;
  • suco de laranja natural: 250 ml;

Modo de preparo:

  1. Comece por barrar uma forma (de 26 cm X 6 cm) com manteiga e polvilhe farinha.
  2. Depois, parta os ovos, separando a gema da clara.
  3. Caso queira retirar a película do ovo, pode usar um passador.
  4. De seguida, bata as gemas para ficarem cremosas.
  5. Chegou a vez do açúcar ? deite-o, pouco a pouco e continue batendo.
  6. Assim que conseguir um creme homogêneo, junte a baunilha e volte a bater.
  7. No caso das claras, elas devem ser batidas em neve.
  8. Depois, use uma colher para por as claras lentamente na mistura de gemas e açúcar.
  9. Bata, de novo.
  10. Entretanto, coloque, seguidamente, a farinha, o fermento e o suco.
  11. Vá mexendo com a vara de arames.
  12. Por fim, jogue a massa na forma e pode por no forno pré-aquecido a 200º C.
  13. O preparado deve assar cerca de meia hora.
  14. Após o tempo, faça o teste do fio de macarrão para verificar se o bolo está cozido.
  15. Antes de rechear, divida a massa em duas ou três partes, como preferir, com a ajuda do cortador de bolos.

Como já tem a base do bolo feita, agora é só usar o recheio que pretender! Pode utilizar um ao seu gosto, de forma individual, ou fazer diferentes combinações de sabores. Experimente e compartilhe conosco o resultado!

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