Bolo de Aniversário Simples e Fácil - Receita de Bolo de Aniversário

INGREDIENTES

Essa receita é simples e você vai surpreender no preparo da festa de aniversário.

Este é um bolo que serve até 15 pessoas, chegando a quase 2 quilos depois de pronto.

Para não ter erro, separe todos os ingredientes antes, pré-aqueça o forno por 15 minutos para a massa assar de maneira uniforme.

Também separe as gemas das claras como forma de facilitar seu trabalho e deixar tudo à mão. Use uma forma de 25 centímetros, para dar espaço para a massa crescer sem derramar.

Bolo de aniversário simples:

Ingredientes:

  • Ovos: 4
  • Leite: 1 xícara
  • Manteiga: 6 colheres
  • Leite em pó: 6 colheres
  • Essência de baunilha: algumas gotas
  • Fermento em pó: 1 colher
  • Farinha de trigo: 3 xícaras
  • Açúcar: 2 xícaras

Modo de preparar a massa:

1. Bata na batedeira as claras em neve e reserve;

2. Bata na batedeira as gemas a manteiga e o açúcar;

3. Adicione o leite e a essência de baunilha;

4. Misture a farinha de trigo;

5. Bata até ficar homogêneo;

6. Adicione as claras em neve até incorporar;

7. Adicione o fermento delicadamente;

8. Asse em forno a 180º C por 40 minutos.

Ingredientes do recheio:

  • Manteiga: 1 colher de sopa
  • Leite condensado: ½ lata
  • Leite em pó: 4 colheres
  • Creme de leite: 1 caixa
  • Leite de coco: 4 colheres

Modo de fazer o recheio:

1. Em uma panela, misture a manteiga, o leite condensado e o leite em pó;

2. Leve ao fogo médio e mexa até desgrudar;

3. Misture o creme de leite e continue a mexer;

4. Desligue a acrescente o leite de coco.

Ingredientes da cobertura:

  • Chantilly: 1 caixa
  • Chocolate granulado ou confeitos: use o da sua preferência

Modo de preparar a cobertura:

1. Bata bem o chantilly na batedeira;

2. Deixe atingir o ponto e reserve.

Modo de rechear e cobrir:

1. Corte o bolo ao meio;

2. Umedeça com leite;

3. Despeje o recheio;

4. Cubra com a outra parte da massa;

5. Umedeça com leite;

6. Leve à geladeira por 3 horas;

7. Cubra com o chantilly;

8. Polvilhe o chocolate granulado de sua preferência.

Assista ao vídeo para conferir todas as etapas:

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