Receita de Bolo de Cenoura com recheio de brigadeiros e cobertura de ganache

INGREDIENTES

4 ovos,
1 xic óleo,
1xic e meia de açúcar,
3 xic farinha de trigo,
2 cenouras médias e 1 colher de sopa de fermento...

MODO DE PREPARO

Bata no liquidificador os ovos, óleo, cenoura e açúcar...
Depois misture numa tigela com a farinha e o fermento...
faça brigadeiros enrolados e passados no granulado...
Depois passe os na farinha de trigo e coloque na massa e leve ao forno.
Cobertura 150 grs chocolate ao leite derretido com 1 cx creme de leite..
forma de 20 cm em forno baixo pra poder assar bem no meio.


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