Bolo de Cenoura De Micro ondas!

INGREDIENTES

2 ovos
½ xícara (chá) de óleo
250 g de cenouras médias sem casca e cortadas em rodelas
ou 2 cenouras medias.
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
½ colher (sopa) de fermento em pó

MODO DE PREPARO

1 _ Em um liquidificador, coloque 2 ovos, ½ xícara (chá) de óleo, 250 g de cenouras médias sem casca e cortadas em rodelas e bata bem até formar uma mistura homogênea.

2 - Coloque em uma tigela 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 1 xícara (chá) de açúcar, ½ colher (sopa) de fermento em pó, a mistura do liquidificador (feita acima) e misture bem com um batedor de arame até formar uma massa.

3 - Coloque a massa em uma forma para micro-ondas levemente untada com manteiga e leve ao micro-ondas por 8 minutos na potência máxima, desligando o forno a cada 2 minutos para que a massa não derrame.
Calda de Chocolate
Ingredientes

1 xícara (chá) de chocolate em pó (95 g)

400 ml de leite (1 xícara + 2/3 de xícara de chá)
2 colheres (sopa) de manteiga (30 g)
½ xícara (chá) de açúcar (100 g)
2 colheres (sopa) de amido de milho (10 g)

Modo de preparo

1 Em uma tigela, coloque 1 xícara (chá) de chocolate em pó, 400 ml de leite, 2 colheres (sopa) de manteiga, ½ xícara (chá) de açúcar, 2 colheres (sopa) de amido de milho, misture e leve ao microondas por 2 minutos. Retire do microondas, misture bem e volte novamente ao microondas por mais 2 minutos. Retire do microondas novamente, misture bem e volte ao microondas por mais 2 minutos. Retire do microondas e misture bem até esfriar.
Depois de frio, cubra o bolo com esta calda.
Obs.: Se depois de fria a calda ficar grossa, adicione leite a gosto e misture até o ponto desejado.


Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS