Receita de Bolo de chocolate com morango

INGREDIENTES

Bolo:
2 xícaras (chá) de açúcar
3 ovos
1 + 1/4 xícara (chá) de óleo
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de achocolatado
1 xícara (chá) de chocolate em pó
2 xícaras (chá) de leite morno
2 colheres (sopa) rasas de fermento
Cobertura:
01 lata de leite condensado
01 lata e meia de leite
01 gema peneirada
01 colher (chá) de essência de baunilha
02 colheres (sopa) de amido de milho
1/2 caixinha de morangos lavados e picados

MODO DE PREPARO

Junte os ingredientes (exceto o leite morno e o fermento). Depois junte o leite morno e mexa bem.

Por último coloque o fermento e mexa delicadamente.

Unte uma forma redonda de fundo removível de + ou - 23 cm diâmetro. Leve ao forno médio por aproximadamente 45 min ou até colocar um palito e sair limpo.

Recheio: Junte todos os ingredientes (exceto os morangos) em uma panela e mexa até engrossar. Espere esfriar.

Montagem: Corte o bolo de chocolate ao meio e espalhe esse creme branco. Coloque por cima do creme branco os morangos picadinhos. Junte agora as metades do bolo novamente para cobrir.

Corte uma barra de chocolate ao leite em pedaços e coloque em um refratário de vidro.

Coloque 30 segundos no microondas. Mexa. Repita esse processo mais duas vezes ou até o chocolate derreter por completo.

Junte um pouco mais de meia caixinha de creme de leite, aos poucos, e mexa bem.

Pronto! Agora é só espalhar por cima do bolo e decorar com morangos.


Relacionados:


© Copyright 2020 - SHOW DE RECEITAS