Bolo de Chocolate de Microondas com Cobertura de Pudim

INGREDIENTES

Uma receita rápida e gostosa, ideal para iniciantes e para quem pouco tempo para cozinhar. Pode fazer sem ter de ligar o fogo uma única vez. Mesmo o pudim pode ser cozinhado no microondas!

Receita de Bolo de Chocolate no Microondas com Cobertura de Pudim

Ingredientes:

  • Ovos: 3 unidades
  • Leite: 12 colheres de sopa
  • Óleo: 9 colheres de sopa
  • Fermento: 3 colheres de café
  • Chocolate em pó: 2 colheres de sopa
  • Açúcar: 12 colheres de sopa
  • Farinha de trigo: 12 colheres de sopa
  • Pudim: 2 embalagens, sabor a gosto
  • Leite: 4 xícaras
  • Biscoito de chocolate: 1 embalagem (triturado)

Modo de preparo:

  1. Coloque todos os ingredientes numa vasilha grande de vidro, exceto o pudim, o leite e a bolacha.
  2. Misture bem até ganhar um creme homogêneo.
  3. Despeje o preparado para uma forma que dê para levar no microondas.
  4. Programe o micro-ondas para 9 minutos. Durante esse tempo preste atenção a ver o bolo não cresce nem coze demais.
  5. Com um palito fure o bolo enquanto ainda está quente.
  6. Coloque um pouco de leite num recipiente que também possa ser levado no micro-ondas.
  7. Acrescente o pó de pudim instantâneo e vá acrescentando o resto do leite aos poucos.
  8. Leve no micro-ondas por 8 minutos. Quando tiver passado metade desse tempo abra a porta e dê uma mexida. Fique vigiando para garantir que o pudim não vai transbordar.
  9. Despeje a cobertura de pudim no bolo e espalhe com uma espátula.
  10. Por último, salpique com o biscoito de chocolate de modo a que cubra o bolo por inteiro.
  11. Deixe esfriar na geladeira durante 60 minutos.

Esperamos que tenha gostado dessa dica simples, mas muito saborosa.
Bom proveito!

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