Receita de Bolo de fubá com pedacinhos de goiabada

INGREDIENTES

1 ovo
1 copo (americano) de leite
1 copo (americano) de fubá
1 copo (americano) de açúcar
1/2 copo (americano) de óleo
1 copo (americano) farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
Goiabada em pedaços
Erva doce se quiser

MODO DE PREPARO

Misturar no liquidificador , o ovo, o leite, o óleo, o açúcar, o fubá e bater bem.
Depois coloque esta mistura numa tigela, e misture com a farinha e o fermento em pó, e se quiser pode misturar aqui uma pitada de erva-doce.
A seguir coloque em forma untada com manteiga e farinha, ponha um pouco da massa, e camadas de goiabada, faça este processo várias vezes, até acabar com a massa por cima.
Levar ao forno quente.
De 30 a 40 minutos.


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