Bolo de laranja com casca!

INGREDIENTES

1 laranja inteira
1 caixa de creme de leite
3 gemas
2 xícaras de açúcar (se a laranja for doce coloque 1 1/2 xícara)
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento
3 claras em neve

Calda:
suco de 2 laranjas
4 colheres (sopa) açúcar

MODO DE PREPARO

Bolo:
Retire o miolo e as sementes da laranja, corte em pedaços. Bata no liquidificador com o creme de leite e as gemas.
Coloque numa tigela e acrescente o açúcar, a farinha e o fermento. Acrescente as claras em neve, mexa delicadamente. Despeje numa forma untada
e enfarinhada. Leve ao forno pré aquecido por + ou - 40 minutos.

Calda:
Coloque o suco e o açúcar numa panela e cozinhe-os até obter consistência de calda. Cubra o bolo.


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