Bolo de Leite Condensado com Cenoura!

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado Mococa
2 cenouras cortadas em pedaços
4 ovos
2 xícara de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
1/2 xícara de manteiga sem sal, derretida e fria, ou 1/2 xícara de óleo de canola
açúcar de confeiteiro, para polvilhar

MODO DE PREPARO

Fiz uma parte deles recheados com:
1 lata de brigadeiro Mococa
1 caixinha de creme de leite Mococa
Misture bem, retire o miolo central do bolinho com cuidado, e coloque uma colher do recheio.
Recoloque o pedaço do bolo e polvilhe açúcar de confeiteiro por cima
Fica muito macio, delicioso simples ou recheado.


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