Receita de Bolo de Maçã de Liquidificador!

INGREDIENTES

2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de sopa de canela em pó
1 pitada de sal
3 ovos
3 maçãs grandes
1 xícara de chá de óleo
açúcar e canela (para polvilhar)

MODO DE PREPARO

Em uma tigela grande, peneire a farinha e o açúcar.
Acrescente os demais ingredientes secos e misture. Reserve.
Descasque as maçãs, reservando as cascas, e pique-as em cubos.
No liquidificador, bata os ovos, o óleo e as cascas da maçã.
Junte essa mistura na tigela com os ingredientes secos e misture delicadamente.
Acrescente as maçãs picadas, misture e despeje em uma forma média (23x35cm) ou uma forma com furo central untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio preaquecido entre 40 e 50 minutos.
Depois de pronto, deixe esfriar um pouco, desenforme e polvilhe açúcar e canela.


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