Receita de Bolo de Mandioca Ralada com Coco!

INGREDIENTES

4 colheres(sopa) de manteiga
2 xícaras de açúcar
4 .ovos
1 kg de mandioca (ralada)
1 vidro deleite de coco
1 colher de(sopa) de fermento em pó
coco ralado (grosso) à gosto

MODO DE PREPARO

Bata a manteiga com o açúcar, acrescente os ovos e mexa.Em seguida, adicione mandioca, o leite de coco e o fermento, misturando-os bem.Por fim, acrescente o coco ralado na mistura.Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré ? aquecido.Deixe por cerca de 40 minutos ou até dourar.


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