Bolo de morango com chocolate

INGREDIENTES

Esse bolo é uma beleza! Saboroso e fofinho! Um bolo perfeito para um jantar mais especial ou para celebrar um aniversário.

Reproduza essa receita e crie a elegância em forma de bolo! Um doce requintado com o sabor intenso do chocolate, em contraste com a acidez do morango e a doçura do chantilly.

Receita de Bolo de Chocolate com Morango e Chantilly

Ingredientes:

  • Amido de milho: 1 colher;
  • Margarina mole: 8 colheres;
  • Açúcar: 1 xícara;
  • Fermento: 2 colheres;
  • Farinha: 2 xícaras;
  • Ovos: 4 unidades;
  • Leite morno: 1 xícara;
  • Chocolate em pó: 2 xícaras;
  • Chocolate meio amargo derretido: 2 xícaras;
  • Chantilly: 1 xícara;
  • Morangos picados: 1 xícara.

Modo de preparo:

1. Em um recipiente misture o amido, a farinha e o chocolate em pó;

2. Acrescente as gemas, o leite e a margarina amolecida. Bata bem;

3. Adicione as claras batidas em neve e misture, com suavidade;

4. Despeje a mistura em uma forma untada e leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 30 minutos;

5. Retire o bolo do forno e desenforme. Deixe esfriar para depois cortar ao meio;

6. Passe chantilly na metade da base e preencha com os morangos picados;

7. Tampe e cubra com mais chantilly e morangos;

8. Termine despejando o chocolate derretido por cima do bolo.

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