Receita de Bolo de pêssego no pote

INGREDIENTES

Pão-de-ló:
__ 4 ovos
__ 2 xícaras de açúcar
__ 2 xícaras de farinha de trigo
__ 10 colheres de suco de laranja
__ 1 colher de sopa de fermento em pó
Recheio:
__ 2 latas de leite condensado
__ 1 ½ caixa de creme de leite
__ 2 gemas peneiradas
__ 2 latas de leite
__ 2 colheres de amido de milho

MODO DE PREPARO

Pão de Ló:
1. Bater na batedeira todos os ingredientes (exceto o fermento).
2. Acrescentar o fermento e misturar.
3. Colocar em forma untada.
4. Assar a 200 graus até ficar corado e colocando um palito ele saia seco.
5. Retire do forno.
6. Deixe esfriar.
7. reserve.

Recheio:
1. Levar ao fogo: leite condensado, ½ cx de creme de leite, gemas peneiradas, amido de milho. e o leite, mexendo até engrossar (não deixar engrossar muito, porque quando esfria o creme. engrossa mais)
2. Tirar do fogo e deixar esfriar.
3. Quando estiver frio, coloque 1 cx de creme de leite e misture.
4. reserve.

Calda:

Reservar a calda da lata de pêssego, e acrescentar 1 copo de água.

Cortar os pêssegos em cubinhos bem pequenos.

Montagem:
1- Coloque uma camada de creme no fundo do pote.

2- Coloque uma camada de pêssego em cubinhos.

3- Coloque uma camada de bolo cortada em disquinhos.

4- Regue com a calda o bolo.

5- Coloque a segunda camada de creme.

6- Coloque a segunda camada de pêssego em cubinhos.

7- Coloque a segunda camada de bolo cortado em disquinho.

8- Regue com a calda.

9- Coloque a terceira e ultima camada de recheio.

10- Finalize com alguns pêssegos cortadinhos.

11- Tampe e leve para geladeira por duas horas.

Boas Vendas!!!!


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