Receita de Bolo Doce de Mandioca sem Glúten

INGREDIENTES

500g de mandioca
3 ovos
1 xícara (chá) de açúcar demerara
1 xícara (chá) de leite de coco light
1 xícara (chá) de farinha de coco
2 colheres (sopa) de óleo de coco
1 colher (sopa) de fermento químico em pó

MODO DE PREPARO

Rale a mandioca crua em um ralador de corte fino ou no multiprocessador.
Coloque a mandioca em uma tigela, acrescente os ovos, o açúcar demerara, o leite de coco, a farinha de coco, o óleo de coco e misture bem. Por último, coloque o fermento, misture e despeje em uma forma untada com óleo de coco.
Leve o bolo para assar no forno médio (180ºC) por aproximadamente 40 minutos.


Relacionados:


© Copyright 2020 - SHOW DE RECEITAS