Receita de Bolo Farofa Fácil

INGREDIENTES

Massa:

1 ovo
1 xícara (chá) de açúcar (180 g)
200 g de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de manteiga (45 g)
1 colher (sopa) de fermento (11 g)
Recheio:

1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
2 latas de leite (medida da lata de leite condensado)
2 gemas
2 colheres (sopa) de maisena (20 g)
1 colher (café) de essência de baunilha

MODO DE PREPARO

Massa:
Coloque todos os ingredientes num recipiente
Misture com um garfo, formando uma farofa
Recheio:

Dissolva bem todos os ingredientes, fora do fogo
Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar
Assim que retirar do fogo, dê um choque térmico, colocando a panela em uma bacia com água gelada e gelo (para ajudar no processo de resfriamento)
Montagem:

Forre o fundo de uma forma de aro removível, com uma parte da farofa (não precisa colocar na lateral)
Coloque o creme já frio por cima, e cubra com o restante da farofa
Leve ao forno preaquecido a 180º C, tempo médio de forno de 35 minutos, ou até que a parte de cima esteja bem dourada e firme
Sirva só quando estiver frio
Informações Adicionais

Se quiser pode colocar na farofa, castanha, nozes, coco em flocos, pé de moleque triturado. Usei forma de aro 20.


Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS