Bolo Integral de Banana Simples!

INGREDIENTES

6 bananas maduras;
3 ovos;
½ xícara de chá de leite desnatado;
½ xícara de chá de óleo de milho;
2 xícaras de chá de açúcar demerara;
1 xícara de chá de farinha de trigo integral;
1 xícara de chá de aveia;
1 colher de sopa de fermento em pó.

MODO DE PREPARO

Amasse as bananas com o garfo, leve ao liquidificador com o leite e o óleo. Bata tudo até formar uma massa. Acrescente o açúcar e bata novamente. Então, em uma vasilha disponha a farinha, aveia e o fermento (ingredientes secos). Adicione o creme do liquidificador e mexa com uma colher grande até incorporar. A massa deve ficar consistente. Separe uma assadeira de bolo de furo redondo, unte, disponha a massa e enfeite com algumas rodelas de banana. Leve ao forno médio pré-aquecido por 30 min ou até dourar/assar. Espere esfriar, desenforme e sirva.


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