100 gramas de queijo parmesão ralado
150 gramas de provolone em cubinhos
250 gramas de polvilho doce
100 ml de óleo
100 ml de Leite
3 Ovos
1 pitada de sal
1 colher sopa de fermento em pó
Bata no liquidificador os ovos, leite e óleo
Coloque em uma tigela e acrescente os demais ingredientes mexendo com uma colher de pau até que estejam misturados
Coloque a massa em uma forma de furo no meio (pudim) untada e farinhada
Leve ao forno a 180° por aproximadamente 40 min ou até que esteja dourado
Desenforme quente