Receita de Bolo pavê delicioso

INGREDIENTES

__ 4 ovos
__ 2 ¹/² xícaras de açúcar
__ 3 ¹/² xícaras de farinha
__3 colheres de sopa de margarina cremosa sem sal
__1 xícara de leite fervente
__¹/² caixinha de creme de leite
__1 colher de sopa de fermento em pó
__¹/² pacote de bolacha tipo Maisena (ou a que preferir)
Cobertura:
__250g de chocolate de cobertura branco, picado fininho
__confeitos coloridos a gosto (eu usei MMs)

MODO DE PREPARO

Bata os ovos até que fiquem espumosos, junte o açúcar e a margarina, acrescente a farinha intercalada com o leite fervente e o creme de leite. Adicione o fermento e bata até misturar. Retire da batedeira e misture as bolachas partidas em 3 pedaços, grosseiramente.
Despeje a massa em assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 210°C, por 15 minutos; baixe para 180°C até terminar de assar (aproximadamente 15 a 20 minutos).
Enquanto ainda está quente, coloque por cima o chocolate picado e, conforme vai derretendo, espalhe sobre o bolo.


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