Receita de Bolo Simples de Banana!

INGREDIENTES

4 bananas ( usei nanica)
4 ovos
1 xícara de óleo de soja
1 xícara (chá) de farinha de rosca
1 xícara (chá) de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
canela em pó a gosto

MODO DE PREPARO

Bata no liquidificador as bananas com os ovos e o óleo. Reserve. Em uma vasilha, misture as farinhas com o açúcar e o fermento. Acrescente a esta mistura o creme batido reservado e misture bem com uma colher. Coloque em forma untada e enfarinhada. Asse em forno médio e pré-aquecido. Quanto tirar do forno, polvilhe com açúcar e canela.

Obs: a receita original é só com farinha de rosca, mas assim acho que fica mais macio.


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