Receita de Brigadeiro de Limão Cravo com Vodca Vanilla

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
suco de 1/2 limão cravo
3 colheres (sopa) de chocolate branco ralado (opcional)
1/2 caixa de creme de leite
Vodca a gosto (opcional)

MODO DE PREPARO

Leve o leite condensado com a manteiga ao fogo baixo e mexa sem parar até começar a engrossar;
Adicione o chocolate ralado e o suco de limão continue mexendo até o ponto de brigadeiro mole;
Retire do fogo adicione a vodca, usei 1 colher (sopa) de Absolut Vanilla e o creme de leite;
Distribua em copinhos.
Mate sua lombriga ou deixe esfriar antes de comer!
Eu dividi a massa em duas na etapa 1 e fiz os copinhos bicolores:

Derreti um pedaço de chocolate meio amargo no microondas e acrescentei o creme de leite condensado com manteiga, misturei bem, fora do fogo mesmo e isso virou um brigadeiro de chocolate meio amargo. Acrescentei um pouco de creme de leite também.
Com o resto do creme que sobrou na panela segui com a receita do brigadeiro de limão, diminuindo um pouco a quantidade dos outros ingredientes.
Como podem ver fiz a olho e o resultado foi ótimo! Depois de toda essa lambança minha vontade já estava bem mais controlada, comi só um copinho, que é bem pequeno!
Resolvi postar porque o limão e a vodca deram um sabor e aroma ótimos a esse brigadeiro! Espero que gostem!


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