Receita de Brownie com sorvete e calda de frutas vermelhas

INGREDIENTES

6 colheres (sopa) de margarina sem sal

1 xícara (chá) chocolate em pó

1 ( chá) farinha de trigo

2 xícaras (chá) açúcar

4 ovos

1 colheres (chá) de essência de baunilha

1 tablete de chocolate meio amargo picado em cubinhos

½ xícara (chá) de nozes picadas
Calda de frutas vermelhas:

4 pacotes de polpa de frutas vermelhas

2 colheres (chá) de açúcar

1 colher (chá) de água

MODO DE PREPARO

Brownie:

Bata os ovos e o açúcar e depois agregue todos os ingredientes até formar um creme uniforme. Despeje numa assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno médio (180 graus) por 40 minutos. Corte em quadrados e reserve.

Calda de frutas vermelhas:

Coloque os ingredientes em uma panela e leve ao fogo. Assim que abrir fervura, abaixe o lume e deixe reduzir até que se forme uma calda lisa e densa.

Montagem:

Em um prato, faça uma base com a calda vermelha. Coloque lado a lado um pedaço do brownie e uma bola de sorvete de creme. Decore com folhas de hortelã.


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