Caçarola Italiana!

6 ovos
500 ml de leite
6 colheres (sopa) de farinha de trigo
6 colheres (sopa) de queijo ralado
6 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sobremesa) de baunilha

No liquidificador bater o leite, os ovos, o queijo ralado, a farinha, o açúcar e a baunilha.
Coloque em uma assadeira redonda de buraco no centro caramelizada com a calda.

Leve ao forno pré-aquecido a 205 graus por mais ou menos 50 minutos em banho-maria

Calda
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água

Para a calda:
Em uma panela coloque o açúcar e a água misture e não mexa mais.
Deixe ferver até dar ponto de caramelo.