Cebolas recheadas!

INGREDIENTES

2 cebolas
125g de carne moida
40g de parmesão ralado
manteiga
farinha de rosca
1 ovo
salsa, pimenta do reino e sal

MODO DE PREPARO

Descasque as cebolas e cozinhe-as por 8 minutos em água fervente com sal. Corte-as ao meio e retire o miolo, deixando aproximadamente 1cm na lateral da cebola.Pique a cebola do miolo e junte com a carne moida, o parmesão, o ovo, o sal e a pimenta do reino.

Recheie a cebola, deixando um ''bolinho'' para cima. Salpique as cebolas com farinha de rosca, salsa e parmesão misturados. Corte cubos de manteiga e coloque um em cima de cada 1/2 cebola

Assar por 45 minutos em forno pré-aquecido a 200°C. Sirva como desejar. Eu comi três metades de almoço.


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