Receita de Chips de Banana-da-Terra

INGREDIENTES

6 bananas da terra verdes
2 garrafas (900 mililitros cada uma) de óleo de milho
Sal a gosto

MODO DE PREPARO

Com um mandoline (utensílio fatiador), corte as bananas em rodelas bem finas. Em uma panela funda, aqueça o óleo e frite as rodelas até ficarem douradas. Retire-as, escorra e tempere com sal. Espere alguns minutos para servir, para que a banana chip fique bem crocante.


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