Receita de Cocada de Leite Condensado para Festa Junina!

INGREDIENTES

1 coco ralado ou
1 pacote de 100g de coco desidratado
1 lata de leite condensado
2 latas de açúcar

MODO DE PREPARO

Rale o coco. Junte em uma panela o coco, o açúcar e o leite condensado. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre. Quando mudar de cor (fica meio amarelado, veja foto 6) e soltar do fundo da panela, está no ponto.
Unte uma forma com manteiga e despeje a massa da cocada. Ainda quente marque os quadradinhos com uma faca. Depois de frio, destaque os quadradinhos e guarde a cocada em vidros bem fechados..


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