Receita de Cocadinhas da conquista!

INGREDIENTES

1 pacote de massa para pastel pequeno (é aquela massa redondinha que vende em pacotinhos no supermercado)

1 lata de leite condensado (de preferência Leite Moça)

100 gr de coco ralado

1 ovo inteiro

MODO DE PREPARO

Para fazer uma receita, você vai precisar de 15 a 20 forminhas de alumínio (as mesmas de empadinha).

Unte as forminhas e na sequência acomode cada disco da massa de pastel no fundo e nas laterais. O que dá o charme é a massa franzida na lateral da forminha.

Numa tigela misture bem o leite condensado, o coco ralado e o ovo. Depois é só preencher as massinhas com este recheio. Não precisa colocar até em cima porque vai crescer um pouco e pode derramar.

Asse em forno pré-aquecido em temperatura média (180º) por aproximadamente 40 minutos. O segredo é assar devagar até dourar. Desenforme e saboreie!

Dica: você pode acrescentar cravo moído na receita ou então colocar um cravo no meio do recheio.

Outra opção é colocar pedacinhos de chocolate meio amargo.


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