Como fazer Batata a moda marguerita

INGREDIENTES

3 xícaras de chá de Óleo de Soja
1 embalagem de Batata Pré-Frita Congelada
Sal Sal a gosto
300 gramas de Queijo muçarela ralado grosso
4 Tomates sem pele e sem sementes cortados em cubos pequenos
30 folhas de Manjericão Manjericão .

MODO DE PREPARO

Modo de preparo:

Preaqueça o forno em temperatura média-alta (210 ºC).

Numa frigideira funda, aqueça o óleo em fogo alto e frite metade das batatas ainda congeladas por 10 minutos ou até ficarem douradas.
Retire-as e escorra em papel absorvente.
Repita o processo com a outra metade e tempere com o sal.

Em uma travessa redonda, coloque ? das batatas, cubra com ? da mussarela, ? do tomate e 10 folhas de manjericão. Repita o processo mais duas vezes.

Leve ao forno por 5 minutos ou até o queijo derreter. Sirva em seguida.


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