Como fazer biscoitos da sorte.

INGREDIENTES

Ingredientes:
1 clara de ovo
1/8 de colher de chá de extrato de baunilha
1 pitada de sal
1/4 de xícara de farinha de trigo
1/4 de xícara de açúcar

MODO DE PREPARO

Modo de fazer:

Bater a clara de ovo junto com o extrato de baunilha até que forme espuma, mas que não enrijeça.
Junte, aos poucos, a farinha, o sal e o açúcar na mistura do ovo e misture bem.
Coloque colheres da massa preparada em uma forma untada ou em papel manteiga, coloque pouca quantidade e espalhe a massa de forma que fique bem redonda, e não muito grande.
Deixe no forno por aproximadamente 5 minutos, de forma que os biscoitos fiquem dourados em 1,5 cm do seu extremo.
O centro ficará pálido. Remova do forno e tire a massa com uma espátula e coloque ao contrário numa tábua.
Coloque rapidamente as frases no meio e feche.
Com a ajuda de um copo, coloque as pontas para baixo, e depois os deixe dentro de um copo até arrefecerem para manter a forma.
P.S.: Faça de dois em dois, pois tem que colocar as frases e dobrar os biscoitos quando eles tiverem bem quente, porque quando esfriam não dá mais.
Abaixo tem um vídeo explicativo para você.
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