3 ovos
1 1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo
1 lata de milho verde sem água
50 gramas de coco ralado
1 1/2 xícara de flocos de milho (o mais fino)
1 colher (sobremesa) de pó Royal
Na batedeira coloque os ovos, o açúcar, o óleo, o milho e bata até que o milho fique, bem batido, adicione o restante dos ingredientes e bata tudo muito bem, até ficar uma massa bem Homogênia.
Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada, e leve ao forno pré-aquecido, por aproximadamente
30 minutos, ou até dourar.