Como fazer: Lasanha de carne moída!

INGREDIENTES

A lasanha parece sempre uma receita festiva. Sempre faz bonito e é muito saborosa. Quer agradar o paladar de toda a família? Tente essa combinação com molho bolonhesa e bechamel.

Peça ao açougueiro meio quilo de uma pela de patinho com pouca gordura e diga para a carne ser moída na sua frente. Quer tentar?

Ingredientes para o molho bolonhesa

  • Alho: 3 dentes
  • Cebola: 1, pequena
  • Pimenta de cheiro: a gosto
  • Carne moída: 1/2 quilo
  • Óleo: 1 colher de sopa
  • Manteiga: 1 colher de sopa
  • Molho de tomate: 300 gramas

Modo de fazer o molho bolonhesa:

1. Pique a cebola, o alho e a pimenta de cheiro;

2. Refogue com o óleo e a manteiga;

3. Adicione meio copo de água;

4. Espere apurar;

5. Adicione a carne e refogar bem;

6. Adicione o molho de tomate e deixar apurar.

Ingredientes do molho bechamel:

  • Farinha de trigo: 3 colheres
  • Leite: 2 copos
  • Manteiga: 6 colheres
  • Creme de leite: 2 caixas

Modo de preparar o molho bechamel:

1. Derreta a manteiga;

2. Adicione a farinha de trigo e não pare de mexer;

3. Adicione um copo de leite e mexa até apurar;

4. Adicione o outro copo de leite e deixe apurar, mexendo sempre;

5. Adicione o creme de leite, mexa, deixe apurar e retire.

Ingredientes para a montagem:

  • Queijo mussarela fatiado: 300 gramas
  • Presunto fatiado: 300 gramas
  • Queijo ralado: 100 gramas
  • Massa para lasanha pré-cozida: 1 pacote
  • Molho bolonhesa
  • Molho bechamel

Modo de montar:

1. Em uma refratário, coloque parte do molho vermelho;

2. Cubra com a massa de lasanha;

3. Cubra a massa com o presunto;

4. Coloque o queijo;

5. Coloque o restante do molho vermelho;

6. Cubra com a massa de lasanha;

7. Coloque as fatias de presunto;

8. Cubra com o queijo;

9. Adicione o molho bechamel;

10. Coloque o queijo ralado sobre o molho bechamel;

11. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, por meia hora ou até dourar o queijo.

12. Quer conferir como é preparada essa receita? Assista ao vídeo abaixo:

Gostou dessa dica? Então compartilhe!

 

 

'


Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS