Como Fazer:Salada de Maionese!

INGREDIENTES

2 batatas médias
1 cenoura grande
3 a 4 colheres de sopa de maionese
4 ramos de cebolinha
sal a gosto (opcional)

MODO DE PREPARO

Descasque as batatas e as cenouras e corte-as em cubos pequenos/médios, mais ou menos do mesmo tamanho. Encha uma panela média com cerca de 2 litros de água e cozinhe, juntas, as batatas e a cenoura, por cerca de 20-30 minutos, ou até ficar al dente, com sal a gosto (utilizei 1/2 colher de chá rasa).

Coloque as batatas e a cenoura cozidas em um recipiente, acrescentando a maionese e misturando delicadamente, para não desmanchar. Pode acrescentar mais maionese ou colocar menos se quiser, aqui não tem muita regra, só colocamos uma recomendação para guiar.

Para decorar e dar um gostinho final, decore com a cebolinha cortada em rodelinhas.


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