Confit de Alho!

INGREDIENTES

Dentes de alho grande - 12 unidades
Alecrim - 4 raminhos
Azeite de oliva extravirgem - 300 ml

MODO DE PREPARO

Descasque os dentes de alho e coloque em uma panela pequena, juntamente com o azeite. Acenda o fogo e deixe cozinhar em fogo baixo por 15 minutos. O alho irá dourar e ficar macio.

Espere esfriar e guarde em um pote de vidro com tampa. Leve para a geladeira e use dentro de 6 meses. Pode ser usado em purês, pizzas, saladas, etc.


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