Receita de Cookie de Chocolate

INGREDIENTES

1/2 xícara de açúcar mascavo
1 ovo
3/4 de xícara de açúcar branco
300 g de chocolate meio amargo picado
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de bicarbonato
1 colher de chá de essência de baunilha
1 3/4 de farinha de trigo
125 g de margarina sem sal em temperatura ambiente, ou 2 colheres
1/4 de xícara de chocolate em pó

MODO DE PREPARO

Bata os açucares com a margarina até virar um creme e junte o ovo batido.
Bata bem.
Acrescente os ingredientes secos e por último o chocolate meio amargo picado.
Aqueça o forno a 180°.
Faça bolinhas com a ajuda do pegador de sorvete, se achatá-las ficará mais sequinho se deixar gordinha ficará mais macio.
Coloque em assadeira coberta com papel manteiga.
Deixe espaço entre elas para não colar um no outro.


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