Couve Flor ao Molho Branco (Bechamel)

INGREDIENTES

1 couve flor pequena

Para o molho:

1 caixa de creme de leite
2 colheres de sopa de requeijão
3 colheres de sopa de cream cheese
sal a gosto
pimenta a gosto
noz moscada a gosto

MODO DE PREPARO

Separe a couve flor em pequenos talos. Lave bem e cozinhe em poucos minutos na água com um pouco de sal. Vá espetando com um garfo, ela não precisa ficar muito mole. Escorra a água e disponha a couve flor em uma travessa.

Para o molho: Misture os ingredientes e leve ao fogo baixo até ficar homogêneo. Cubra a couve flor com o molho e está pronto! Se desejar cubra com queijo e leve ao forno para gratinar.


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