Receita de Coxinha Prática!

INGREDIENTES

Ingredientes da Massa:
2 xícaras de leite
4 colheres (sopa de maionese)
1 tablete de caldo de galinha
2 xícaras de farinha de trigo

Recheio
500 g de peito de frango refogado e desfiado

Para empanar
Leite,ovo e farinha de rosca

MODO DE PREPARO

Levar ao fogo: leite, maionese e o caldo de galinha até ferver. Se o leite parecer talhado não se preocupe.Desligar e colocar toda farinha. Misturar bem, levar ao fogo novamente,mexendo até soltar do fundo da panela. Esperar esfriar. Pegar porções, rechear e modelar.
Passar em 1 ovo batido com 2 colheres (sopa) de leite.
Passar na farinha de rosca.
Fritar.Escorrer em papel toalha.


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