Receita de Cuca da Manna

INGREDIENTES

4 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
2 colheres de sopa fermento em pó
3 ovos
½ xícara de óleo
2 xícaras de leite
Farofa
8 colheres sopa açúcar
8 colheres de sopa de farinha de trigo
8 colheres de sopa de óleo ou margarina derretida

MODO DE PREPARO

Misturar os ingredientes secos e depois acrescentar os ovos, o leite e o óleo e bater bem. Eu bato a mão mesmo. Se faço para comer em casa, coloco em forma untada 30 cm, mas quando faço para vender, uso forminhas de alumínio, tipo estas da foto.

Farofa:
Misturar tudo com um garfo e fazer bolinhas
Colocar por cima da massa crua essa farofa e levar ao forno por uns 45 min. Se for em forno elétrico, uns 30min.


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