Cupim de forno!

INGREDIENTES

Cupim - 1 peça de 3 Kg
Sal grosso - Suficiente para passar na peça inteira

MODO DE PREPARO

Pré-aqueça o forno na temperatura mínima.

Coloque o cupim em uma folha de celofane e passe sal por ele inteiro. Dê 5 voltas na folha e amarre bem. Coloque em uma forma e leve ao forno. Deixe assando por 4 horas e meia na temperatura mínima, virando o lado no meio deste tempo. Retire o celofane, aumente o fogo para 200° e deixe por mais 30 minutos. Sirva bem quente.


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