Receita de Devil's Cake

INGREDIENTES

3 ovos
1 xicara açúcar branco
300 ml de agua quente
5 colheres (sopa) de chocolate em pó ou 3 colheres (sopa) de cacau em pó
150 gramas de manteiga em temperatura ambiente
1 1/2 xicara de açucar mascavo
300 gramas de farinha de trigo
1 colher (sopa) de essencia de baunilha
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de bicarbonato de sodio

MODO DE PREPARO

Ligue o forno a 180º. Misture em uma tigelinha a agua quente o açucar, a manteiga e o chocolate em pó, mexa bem e reserve. Peneire a farinha, o fermento e o bicarbonato jutnos. Bata na batedeira os ovos e o açucar por 5 minutos, diminua a velocidade e coloque a baunilha, bata mais um pouco e agora vá adicionando um pouco da mistura liquida de açucar mascavo e da farinha peneirada alternadamente.

Bata mais um pouquinho. Coloque a massa em uma assadeira de 20cm untada e enfarinhada e leve pra assar por aproximadamente 40 minutos.

Voce pode cobrir com uma mistura de 150 gramas de chocolate amargo derretido + 1 caixinha de creme de leite, misture bem e cubra o bolo ja frio, salpique granulados charmosos


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